Catas de Vino. Gastronomía y vino. Recetas con vino. Degustaciones vinícolas.

“Visual Thinking” aplicado en las catas de vino de la bodega Josep Grau Viticultor (D.O. Montsant)

Dibujar lo que sentimos para expresar nuestras ideas, pensamientos y sensaciones a través de gráficos e imágenes. En ello se basa la técnica del “Visual Thinking” (Sentir + Hacer + Decir + Pensar). La bodega Josep Grau Viticultor (D.O. Montsant) quiere ofrecer a sus clientes una experiencia más allá de la cata de sus vinos,…

Bodegas Valtravieso Ribera del Duero

La elegancia y clase de los vinos de Bodegas Valtravieso en Ribera del Duero

Bodega Valtravieso está situada en Piñel de Arriba, Valladolid, en pleno corazón de Ribera del Duero. Cuenta con unas instalaciones construidas de 4.500 m2 rodeadas de unas viñas cuidadas hasta el mínimo detalle, que junto a los jardínes abarcan los 9000 m2 de superficie. Allí nos recibieron, con el vino Dominio de Nogara, un blanco…

Javier Peña Bodegas Protos

El chef Javier Peña y su menú maridado con los vinos de Bodegas Protos

En nuestro descubrimiento del alma de Bodegas Protos, los wine bloggers que acudimos a la preciosa bodega situada en Peñafiel, nos encontramos con un guía gastronómico carismático y profesional que supo armonizar perfectamente la elegancia y potencia de los vinos de Protos con sus creaciones culinarias de Top Chef ;) Ni el reto de que…

Helados Della Sera

Helados vinícolas, artesanos y naturales del Obrador Grate, Heladería Della Sera

Helados naturales, artesanos y saludables, vinculados a sabores del terruño. Joyas heladas elaboradas por el maestro heladero Fernando Sáenz Duarte (@fernandohelado) y su encantadora mujer Angelines González (@angyhelado) Sorbete de Mosto de Racima de Invierno Elaborado a partir de la uva que se queda sin vendimiar, de la variedad Graciano, recolectada en Diciembre. Helado Chocobarrica…