Izadi significa naturaleza, un nombre precioso y muy acertado para esta bonita bodega ubicada en Eskuernaga / Villabuena de Álava, pleno corazón de Rioja Alavesa.
En el vídeo que encontrarás al final del artículo reflejo el resumen de la visita que disfrutamos gracias a la AEPEV (Asociación Española de Escritores y Periodistas del Vino y los Espirituosos) de la que formo parte, con un plantel de compañeros de lujo.
Un maridaje inolvidable en el corazón de la bodega
La primera parada la hicimos en su viñedo singular, llamado “El regalo”. Ubicado a unos 500 m de altura, sus cepas tienen 85 años y cuentan con la certificación de viticultura ecológica. La tranquilidad que se respira allí, en un marco natural precioso, es incomparable.
Dentro de su ermita pudimos degustar en primicia su nuevo Izadi El Regalo Blanco 2021 de viñedo singular, 2000 botellas elaboradas con las uvas que vendimias de las cabeceras de viura y malvasía. Ya en bodega, en su magnífico botellero, fue cuando probamos Izadi El Regalo elaborado con tempranillo.
Gravedad y mínima intervención
Aprovechando la orografía de la zona, cuentan con diferentes plantas de elaboración en las que aprovechan la gravedad para conseguir una mínima intervención en todo el proceso. En una de sus increíbles salas conocimos más toda su filosofía degustando su Izadi Selección Blanco 2023 entre depósitos y barricas.
Después de visitar sus instalaciones, una fusión de modernidad e innovación, con muchas zonas recientemente renovadas, y de tomar un aperitivo con Izadi Larrosa Blanca y Rosé 2023, disfrutamos en su acogedor comedor de un maridaje riquísimo con sus vinos Larrosa Negra 2023, Crianza 2021 y Selección Tinto 2019 que, como no podía ser de otra manera, culminó con su famoso panettone Izadittone (postre que ya tengo fichado para estas fiestas, ¡os lo recomiendo porque está buenísimo!).
Mil gracias a todo el personal de la bodega por la acogida, en especial a Iván Pérez. Siempre con una sonrisa, la acogida que nos brindaron fue inolvidable.
Puedes encontrar más información sobre Bodegas Izadi en su web.
Izadi: Naturaleza, tradición y el alma de Rioja Alavesa
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